В спеку завжди хочеться холодного морозива) Але коли читаєш склад морозива на етикетці, то розумієш, що це ну дуже не корисна їжа, особливо для дітей. Тому краще приготовувати домашнє морозиво! Ділюсь з вами підбіркою ПП морозива, обирайте яке вам більше до вподоби.
ФРУКТОВО-ЯГІДНЕ МОРОЗИВО
Інгредієнти:
- заморожений банан - 2шт
- заморожена полуниця- 6-8шт
- молоко рослинне- 100 мл
- горіхи (для прикраси) - 20 г
Банан порізати кільцями і заморозити. Ягоди також заморозити.
Перекласти в блендер, додати молоко, і перебити до однорідного стану.
Морозиво готове👌🏻
ШОКОЛАДНЕ МОРОЗИВО
- горіхи кеш’ю 15 шт.
- фініки 4 шт.
- заморожений банан 2 шт.
- какао 2 ст. л.
Приготування: Горіхи кеш'ю заливаємо теплою водою (приблизно 100мл) та залишаємо на 10хв. Збиваємо у блендері та додаємо фініки, какао і поступово заморожені банани. Збиваємо і викладаємо у форму. Накриваємо харчовою плівкою і відправляємо в морозильну камеру на 3-4 години.
ВАНІЛЬНЕ МОРОЗИВО
▫️горіхи кеш’ю 15 шт.
▫️фініки 4 шт.
▫️заморожені банани 2 шт.
▫️ванілін 1/3 ч. л.
Приготування: Горіхи кеш'ю заливаємо теплою водою та залишаємо на 10хв. Збиваємо у бленедрі та додаємо фініки, ваніль і поступово заморожені банани. Збиваємо і викладаємо у форму. Накриваємо харчовою плівкою і відправляємо в морозильну камеру на 3-4 години.
КОКОСОВЕ МОРОЗИВО
- Кешью 200 гр
- Зелена гречка 170 гр
- Кокосовий урбеч 120 гр
- Кокосове молоко 50 гр
- Підсолоджувач 80-90 гр
- Какао порошок (для шоколадної частини)
- Полуниця (для полуничної частини)
Приготування:
Гречку і кешью замочити на ніч, зранку промити і змішати в блендері гречку, горіхи, підсолоджувач, молоко
На водяній бані або сотейнику розтопити урбеч і додати до маси в блендер, знову перемішати.
Масу розділити на дві частини, в одну додати какао, в другу полуницю.
Викласти у форми, вставити палички та прибрати в холодильник на пару годин.
За бажанням прикрасити шоколадом. Готово!
ФУНДУКОВЕ МОРОЗИВО
- Банан - 400 г
- Фундучна паста - 120 г
- Рослинне молочко - 100 г
- Щіпка солі
- Какао порошок - 30 г⠀⠀
Приготування:
⠀1. Банан ріжемо кружальцями і забираємо в морозилку на кілька годин.
⠀2. Заморожені шматочки банана кидаємо в блендер разом із рештою інгредієнтів і пробиваємо до однорідної маси.
⠀
⠀3. Відразу розкладаємо шоколадну масу по формах і знову прибираємо на пару годинників у морозилку.
⠀4. За бажанням можна морозиво покрити шоколадною глазур'ю
▫️ Какао терте (чорний шоколад) - 150 г
▫️ Какао масло - 40 г
МИГДАЛЬНЕ МОРОЗИВО
нгредієнти:
▫️Міндаль - 1 склянка
▫️Фініки - 10 штук
▫️Кокосове молоко - 500 мл
Приготування:
Мигдаль підсмажити та подрібнити ножем. Потім додати в блендер мигдаль, молоко, фініки та хорошенько взбити в однорідну масу. Перелити у форму і заморозити.
