В жару всегда хочется холодного мороженого)
Но когда читаешь состав мороженого на этикетке, то понимаешь, что это очень не полезная еда, особенно для детей. Потому лучше приготовить домашнее мороженое! Делюсь с вами подборкой ПП мороженого, выбирайте которое вам больше нравится.

 

ФРУКТОВО-ЯГОДНОЕ МОРОЖЕНОЕ

  • заморожений банан - 2шт
  • замороженная клубника- 6-8шт
  • молоко растительное-100 мл
  • орехи (для украшения) – 20 г

Приготовление:

Банан порезать колечками и заморозить. Ягоды тоже заморозить.
Переложить в блендер, добавить молоко и перебить до однородного состояния.
Мороженое готово👌🏻


ШОКОЛАДНОЕ МОРОЖЕНОЕ

  • орехи кешью 15 шт.
  • финики 4 шт.
  • замороженный банан 2шт.
  • какао 2 ст. л.

Приготовление: Орехи кешью заливаем теплой водой (около 100мл) и оставляем на 10мин. Взбиваем в блендере и добавляем финики, какао и постепенно замороженные банани. Взбиваем и выкладываем в форму. Накрываем пищевой плёнкой и отправляем в морозильную камеру на 3-4 часа.

 

ВАНИЛЬНОЕ МОРОЖЕНОЕ
▫️орехи кешью 15 шт.
▫️финики 4 шт.
▫️замороженные банани 2 шт.
▫️ванилин 1/3 ч. л.

Орехи кешью заливаем теплой водой и оставляем на 10 мин. Взбиваем в блендере и добавляем финики, ваниль и постепенно замороженные бананы. Взбиваем и выкладываем в форму. Накрываем пищевой плёнкой и отправляем в морозильную камеру на 3-4 часа.

 

КОКОСОВОЕ МОРОЖЕНОЕ

  • Кешью 200 гр
  • Зеленая гречка 170 гр
  • Кокосовый урбеч 120 гр
  • Кокосовое молоко 50 гр
  • Подсластитель 80-90 гр
  • Какао порошок (для шоколадной части)
  • Клубника (для клубничной части)

Приготовление:

Гречку и кешью замочить на ночь, утром промыть и смешать в блендере гречку, орехи, подсластитель, молоко
На водяной бане или сотейнике растопить урбеч и добавить|добавлять| до массы в блендере, снова перемешать.
Массу разделить на две части, в одну добавить какао, в другую клубнику.
Выложить в формы, вставить палочки и убрать в холодильник на пару часов.
По желанию украсить шоколадом. Готово!

 

ФУНДУКОВОЕ МОРОЖЕНОЕ

  • Банан – 400 г
  • Фундучная паста - 120 г
  • Растительное молочко – 100 г
  • Щепотка соли
  • Какао порошок - 30 г⠀⠀

Приготовление:
⠀1. Банан режем кружками и забираем в морозилку на несколько часов.

⠀2. Замороженные кусочки банана бросаем в блендер вместе с остальными ингредиентами и пробиваем до однородной массы.
⠀
⠀3. Сразу раскладываем шоколадную массу по формам и снова убираем на пару часов у морозилки.

⠀4. По желанию можно морожено покрыть шоколадной глазурью.

▫️ Какао тертое (черный шоколад) – 150 г
▫️ Какао масло - 40 г

 

МИНДАЛЬНОЕ МОРОЖЕНОЕ

  • Миндаль - 1 стакан
  • Финики - 10 штук
  • Кокосовое молоко - 500 мл

Приготовление:

Миндаль поджарить и измельчить ножом. Затем добавить в блендер миндаль, молоко, финики и хорошенько взбить в однородную массу. Перелить в форму и заморозить.