Делюсь с вами любимыми рецептами с использованием панира или тофу❤️
✔️ Жареный панир.
Панир для жарки и гриля нарезать на кубики или прямоугольники и поджарить до золотистой корочки, по вкусу добавить гималайскую черную соль и специи. Жареный панир затем можно добавить к макаронам или каше.
.
✔️ Панир или тофу в лаваше.
Разрезать копченый панир (или халуми) на прямоугольные ломтики, положить на разрезанный лаваш, добавить по желанию специи или кетчуп, завернуть лаваш и подсушить на сковороде без масла до золотистой корочки.
✔️ Уха постная (вегетарианская)
В кипящую воду добавить картофель, морковь, когда они сварятся добавить кубики классического панира и измельченные листья нори, специи, соль, зелень, гхи и проварить 3-5мин.
✔️ Вегетарианская рыбка .
Панир разрезать на прямоугольные небольшие ломтики, завернуть в норе, затем обвалять в кляре (нутовая или пшеничная, соль, специи, вода). Поджарить "рыбки" на сковороде до золотой корочки.На вкус получается очень похоже на рыбки типа камбала))
