Чечевица красная - 500 г.

Чечевица – это одно из наиболее полезных бобовых растений. Продукт – прекрасный источник белка, растительных волокон и клетчатки.

• Чечевица – один из лидеров по содержанию белка. (21 грамм на 100г продукта). Это прекрасное дополнение к рациону, если вы соблюдаете пост или веганское питание.
• Белок, которого много в чечевице, хорошо усваивается организмом и содержит много незаменимых аминокислот. Если чечевицу употреблять вместе с крупами, например, коричневым рисом, зеленой гречкой, это даст белок такого же качества как и красное мясо, только полезнее для здоровья сердца.

Чечевица содержит в больших количествах:

• железо, цинк, фолиевую кислоту
• лидер по количеству калия и железа, нормализующих работу сердца и уровень гемоглобина в крови.
• витамины группы В, нормализующие метаболизм и повышающие иммунитет.

Красный сорт чечевицы легко и быстро разваривается, поэтому идеально подходит для приготовления каш, крем-супов и чечевичного пюре. На основе чечевицы получаются вкусные оладьи, булочки и вегетерианские котлеты.

Рецепты с чечевицей являются нашем сайте в разделе БЛОГ, на странице Instagram и в сообществе viber.