|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Псиліум або лушпиння насіння індійського подорожника, це натуральна харчова добавка, багата на розчинну клітковину, яка покращує травлення, регулює рівень цукру та холестерину в крові, а також може сприяти зниженню ваги.Він також використовується для полегшення запорів та діареї, а також як загущувач їжі.
Користь псиліуму:
- Покращення травлення:псиліум сприяє регулюванню роботи кишечника, полегшує симптоми запору та діареї.
- Здоров'я серця: псиліум може позитивно впливати на серцево-судинну систему.
- Контроль ваги: псиліум може сприяти відчуттю ситості, що допомагає контролювати апетит та підтримувати здорову вагу.
- Зниження рівня цукру та холестерину: завдяки високому вмісту клітковини, псиліум може допомогти знизити рівень цукру та холестерину в крові.
Використання у випічці: Псиліум часто додають у безглютенову та традиційну випічку для покращення текстури та надання еластичності. Він діє як зв'язуючий компонент, замінюючи глютен та допомагаючи утримувати вологу, що робить випічку більш м'якою, пухкою та запобігає її розсипанню. Кількість псиліуму, яку потрібно додати, залежить від конкретного рецепту та бажаної текстури випічки.
Як приймати псиліум?
Псиліум зазвичай приймають, розвівши його у воді, соку або додавши до інших страв. Рекомендоване дозування може варіюватися, але часто рекомендують 1-2 чайні ложки на день, розведені у великій склянці рідини, бажано перед їжею.
Важливо пам'ятати:
При прийомі псиліуму важливо пити достатньо води, щоб уникнути запору.
Якщо у вас є якісь захворювання шлунково-кишкового тракту, проконсультуйтеся з лікарем перед вживанням псиліуму.
Харчова цінність на 100г:
білки – 2,9г,
жири – 0,1г,
вуглеводи – 7,3г,
85г – рослинне волокно.
Енергетична цінність 42ккал.
Країна походження: Індія