|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Масло какао– это жир, выжимаемый из зерен шоколадного дерева. Масло какао – это очень полезный продукт. По структуре жесткое, похоже на сливочное. Аромат – приятный и насыщенный, напоминает шоколад, но вкуса не имеет. Цвет – желтовато-белый.
Применение масла какао :
1. В косметологии.
Позволяет добиться повышения эластичности, мягкости кожи, снимает воспалительные реакции и способствует быстрому заживлению ран и царапин.
2. В медицине.
Масло какао состав которого настолько целебен, широко используют при лечении простудных заболеваний, кашля, аллергий и ожогов.
3. В кулинарии.
Масло какао используется для приготовления домашнего шоколада, кремов для тортов, шоколадной глазури, конфет и десертов.
Рецепт домашнего шоколада можете посмотреть в нашем разделе БЛОГ
Хранение: в герметичной упаковке в прохладном месте (не выше 18°С ), в которое не поступает солнечный свет.
При комнатной температуре в диапазоне от 22 до 27С сохраняет твердую, но хрупкую структуру. А уже при 36 градусах по Цельсию – отлично плавится, распространяя неповторимый шоколадный аромат.
Энергетическая ценность: 900 ккал
Пищевая ценность в 100 г продукта:
Белки – 0,0 г,
Углеводы – 0,0 г,
Жиры – 99,9 г