|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
ГХИ - это очищенное топленое масло, изготовленное путем медленного нагрева сливочного масла до удаления воды и молочных белков. Имеет приятный ореховый аромат, золотистый цвет и длительный срок хранения без потребности в холодильнике.
Достоинства:
- Натуральный продукт без примесей
- Высокая точка дымления (до 250°C) — подходит для жарки, запекания и тушения.
- Без лактозы и казеина может использоваться в безмолочном рационе.
- Не требует холодильного хранения — до 12 месяцев в закрытой банке
Применение:
В кулинарии: для приготовления блюд на сковороде, в духовке или мультиварке
Как заправка к кашам, овощам, гарнирам.
Альтернатива сливочному маслу в десертах и выпечке