|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Лен коричневый – это ценный суперфуд, который обязательно должен быть в рационе людей:
- Богатый омега-3 жирными кислотами: Омега-3 кислоты важны для здоровья сердца, мозга и общего здоровья нервной системы.
- Льняное семя содержит большое количество растворимых и нерастворимых волокон, что способствует нормальному функционированию пищеварительной системы и регулированию уровня сахара в крови.
- Содержит антиоксиданты, такие как линамарин и кумарин, которые могут защищать клетки от вредного воздействия свободных радикалов.
- Является источником высококачественного белка, который может быть полезен для поддержания мышечной массы и других функций организма.
- Способствует снижению холестерина, что влияет на здоровье сердца.
- Снижает артериальное давление: Некоторые исследования показывают, что омега-3 кислоты в льняных семенах могут оказать положительное влияние на артериальное давление.
- Льняное семя содержит жирные кислоты, которые полезны для здоровья кожи, помогая сохранять ее эластичность и уменьшая сухость.
Рекомендации по употреблению льна:
- Лучше лен перемалывать сухим в кофемолке и сразу употреблять.Жирные кислоты в составе семян подвержены окислению и горечи, что приводит к потере ценных качеств, поэтому диетологи советуют молоты семян непосредственно перед употреблением.
- Добавляйте перемолотые семена к разным блюдам: салатам, супам, кашам и посыпайте выпечку.
- Приготовьте очень полезную живую смузи-кашу: для него необходимо замочить льняное семя на ночь, а утром сблендеровать и добавить фрукты или ягоды, мед, кокосовую стружку по вкусу.
- Используйте в качестве замены яйцам: 1 ст. л замоченного перемолотого льна заменяет 1 куриное яйцо.
- Если у вас есть проблемы с ЖКТ. то делайте и употребляйте кисель из льна (ниже есть рецепт).
Суточная норма семян льна для взрослого человека: 24 г (примерно 2 столовые ложки). Этого количества достаточно, чтобы получить 1,3 г альфа-линоленовой кислоты. Но если вы еще ни разу не пробовали этот суперфуд, начните с чайной ложки, понаблюдайте за реакцией организма и дальше постепенно увеличивайте порцию.
Противопоказания: камни в желчном пузыре и почках, панкреатит, непроходимость кишечника, гиперчувствительность к активным веществам семян.
ХРАНЕНИЕ: Семена льна следует хранить в оригинальной упаковке при температуре не выше 30°С в сухом месте, защищенном от солнечных лучей и недоступном для детей. Можно пересыпать их в стеклянную банку с герметичной крышкой.
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ:
Лен с кефиром для похудения
Ингредиенты для двух порций:
- 15 г семян льна
- 300 мл кефира
Размельчите семена льна с помощью кофемолки в порошок и добавьте в кефир. Перемешайте и дайте постоять 2-3 минуты. Принимайте утром за 30 мин до еды.
Кисель из льна от запоров и для очищения организма
1 ст. ложку семян льна залить 200 мл кипятка, закрыть, настоять 5 часов, процедить, жмых выбросить. Выпить слизь, образовавшуюся в 2 приема с интервалом в 30 минут, лучше во второй половине дня, ближе к ночи, чтобы утром был стул.
Льняная каша
Две-три столовых ложки семян льна измельчить в кофемолке, залить стаканом теплого молока или воды и дать настояться 3-5 минут. Добавить мед, ягоды или фрукты. Такая каша особенно полезна людям с сахарным диабетом, поскольку поглощает избыток глюкозы из лимфы и крови.
Рецепт от язвенной болезни желудка
30 г сухих семян льна залить 0,5л кипятка и проварить на слабом огне 10 минут, после чего укутать и настаивать 1 час. Далее отвар следует процедить в термос и принимать по 1/2 стакана 5 раз в день между едой в течение 7 дней. Затем совершить перерыв на 30 дней. Слизь льняного отвара оказывает обволакивающее действие, защищая стенки желудка от раздражения. Во время лечения следует соблюдать диетическое питание и вести здоровый образ жизни.
Омолаживающая косметическая маска с семенами льна «Мгновенный лифтинг»
2 чайные ложки семян льна залить крутым кипятком на 2/3 стакана. Емкость плотно накрыть и настаивать 8-10 часов. Полученный раствор наносят на лицо в несколько тонких слоев, давая каждому немного подсохнуть. Маску можно оставить на ночь или смыть через 20 минут обильным количеством проточной воды. Регулярный уход с применением семян льна поможет сохранить здоровье, красоту и молодость кожи.