Неактивні дріжджі пластівці (класичні) Здорово, 100г

Неактивні дріжджі «Здорово» — це натуральний продукт, що містить незліченну кількість корисних елементів, вітамінів та мінералів, необхідних для підтримки здоров'я, енергії та краси.

Це не просто харчова добавка, а незамінний суперфуд для сучасного раціону, який поєднує в собі користь та неймовірний смак.

Завдяки своєму пікантному сирно-горіховому смаку, вони стають ідеальною приправою для будь-якої страви: від ранкового омлету чи каші до салатів, пасти та супів.

Чому це варто додати в раціон? Цей продукт — концентроване джерело нутрієнтів:

• Білки: Дріжджі більш ніж на 50% складаються з високоякісного білка, що містить усі незамінні амінокислоти. Це важливо для будівництва м'язів та відновлення тканин організму.

• Вітаміни групи B: Справжня «вітамінна бомба». Продукт багатий на тіамін (В1), рибофлавін (В2), ніацин (В3), піридоксин (В6), фолієву кислоту (В9) та кобаламін (В12). Вони відповідають за стабільну роботу нервової системи, обмін речовин та енергетичний тонус.

• Мінерали: Містять залізо, цинк, магній, кальцій, селен та хром. Ці елементи підтримують роботу серця, міцність кісток та імунітет.

• Антиоксиданти: Завдяки вмісту селену та вітаміну Е, дріжджі захищають клітини від старіння та пошкоджень вільними радикалами.

• Бета-глюкани: Специфічний тип розчинних волокон, що зміцнюють імунну систему та допомагають знижувати рівень холестерину.

• Дієтичні волокна: Покращують травлення та підтримують здорову мікрофлору кишечника.

Що таке неактивні дріжджі та чим вони відрізняються від звичайних? 

Неактивні дріжджі (Nutritional Yeast) — це дріжджі, які пройшли термічну обробку (пастеризацію та сушку). Вони вже не можуть викликати бродіння, тому не підходять для випікання хліба як розпушувач, але є ідеальною готовою до вживання добавкою.

Головні відмінності від активних дріжджів:

1. Концентрація користі: Неактивні дріжджі мають значно вищу щільність корисних речовин, насамперед вітамінів групи B.

2. Безпека: Вони не викликають бродіння в шлунку, не провокують дисбактеріоз чи кандидоз.

3. Смак: Мають виражений приємний смак (нагадує пармезан), тоді як звичайні дріжджі мають специфічний дріжджовий присмак.

4. Зручність: Не потребують розведення у воді (гідратації). Їх можна додавати в сухому вигляді прямо в тарілку.

Кому підходять?

• Всім, хто дбає про здоров'я: як джерело додаткового білка та вітамінів.

• Веганам та вегетаріанцям: це один з небагатьох рослинних продуктів, що компенсує нестачу вітамінів групи B (особливо B12) у раціоні.

• Людям з непереносимістю глютену: продукт naturally gluten-free.

• Гурманам: для надання стравам сирного аромату без використання молочних продуктів.

Як вживати та дозування.

 Неактивні дріжджі — це передусім натуральна харчова добавка та приправа.

• Як додавати: Посипайте ними макарони, піцу, салати, бутерброди, додавайте в соуси або супи-пюре для загущення та смаку.

• Дозування: Може змінюватися відповідно до рецепту та ваших смакових уподобань. Рекомендована порція для збагачення раціону — 1–2 столові ложки на день.

Термін придатності: 24 місяці (зберігають свої властивості протягом довгого часу).

Країна-виробник -Франція

Склад: дріжджі неактивні (пластівці)

БЖВ, 100 г

білки - 45,3 г;

жири - 4 г, з яких насичені - 0,7 г, мононенасичені - 1 г, поліненасичені - 2,3 г;

вуглеводи - 23 г, з яких цукри - 0,19 г; харчові волокна - 21,6 г; сіль - 0,1 г.

Калорійність, 100 г

343 ккал / 1443 кДж