|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
У кулінарії насіння калінджі найчастіше використовують як пряність при виробництві кондитерських виробів та напоїв. Варто зазначити, що насіння калінджі може замінити чорний перець, причому рослина не дратує слизові оболонки шлунково-кишкового тракту людини.
У медицині калінджі використовують для лікування різних захворювань:
- Допомагають зміцнити імунну систему.
- Покращують травлення й запобігають закрепам.
- Мають протизапальні властивості.
- Знижують рівень холестерину в крові.
- Сприяють зниженню кров'яного тиску.
- Покращують здоров'я шкіри та волосся.
Харчова та енергетична цінність на 100 г продукту:
Калорії: 345 ккал
Білки: 17,8 г
Жири: 23,8 г
Вуглеводи: 21,1 г