|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Льон коричневий - це цінний суперфуд, який обов'язково повинен бути в раціоні людей:
- Багатий омега-3 жирними кислотами: Омега-3 кислоти важливі для здоров’я серця, мозку і загального здоров’я нервової системи.
- Лляне насіння містить велику кількість розчинних і нерозчинних волокон, що сприяє нормальному функціонуванню травної системи та регулюванню рівня цукру в крові.
- Містить антиоксиданти, такі як лінамарін та кумарин, які можуть захищати клітини від шкідливого впливу вільних радикалів.
- Є джерелом високоякісного білка, яке може бути корисним для підтримання м’язової маси та інших функцій організму.
- Сприяє зниженню холестерину, що вплитває на здоров’я серця.
- Знижує артеріальний тиск: Деякі дослідження показують, що омега-3 кислоти в лляному насінні можуть мати позитивний вплив на артеріальний тиск.
- Лляне насіння містить жирні кислоти, які корисні для здоров’я шкіри, допомагаючи зберігати її еластичність і зменшуючи сухість.
Рекомендації щодо вживання льону:
- Найкраще льон перемелювати сухим у кавомолці і одразу вживати. Жирні кислоти у складі насіння схильні до окислення та гіркоти, що призводить до втрати цінних якостей, тому дієтологи радять молоти насіння безпосередньо перед вживанням.
- Додавайте перемелене насіння до різних страв: салатів, супів, каш та посипайте випічку.
- Приготуйте дуже корисну живу смузі-кашу: для нього необхідно замочити лляне насіння на ніч, а вранці зблендерувати і додати фрукти або ягоди, мед,кокосову стружку за смаком.
- Використовуйте як заміну яйцям: 1 ст. л замоченого перемеленого льону замінює 1 куряче яйце.
- Якщо у вас є проблеми з ШКТ. то робіть та вживайте кисіль з льону.
Добова норма насіння льону для дорослої людини: 24 г (приблизно 2 столові ложки). Цієї кількості достатньо, щоб отримати 1,3 г альфа-ліноленової кислоти. Але якщо ви ще жодного разу не куштували цей суперфуд, почніть з чайної ложки, поспостерігайте за реакцією організму і далі поступово збільшуйте порцію.
ПРОТИПОКАЗАННЯ: камені в жовчному міхурі та нирках, панкреатит, непрохідність кишечника, гіперчутливість до активних речовин насіння.
ЗБЕРІГАННЯ: Насіння льону слід зберігати в оригінальній упаковці при температурі не вище 30°С у сухому місці, захищеному від сонячних променів та недоступному для дітей. Можна пересипати їх у скляну банку з герметичною кришкою.
КОРИСНІ РЕЦЕПТИ ДЛЯ ЗДОРОВ'Я:
Льон з кефіром для схуднення
Інгредієнти для двох порцій:
- 15 г насіння льону
- 300 мл кефіру
Подрібніть насіння льону за допомогою кавомолки в порошок і додайте в кефір. Перемішайте та дайте постояти 2-3 хвилини. Приймайте вранці, за 30 хв до їди.
Кисіль з льону від запорів та для очищення організму
1 ст. ложку насіння льону залити 200 мл окропу, закрити, настояти 5 годин, процідити, жмих викинути. Випити слиз, що утворився у 2 прийоми з інтервалом в 30 хвилин, краще в другій половині дня, ближче до ночі, щоб вранці був стілець.
Льняна каша
Дві-три столові ложки насіння льону подрібнити в кавомолці, залити склянкою теплого молока або води та дати настоятися 3-5 хвилин. Додати мед, ягоди чи фрукти. Така каша особливо корисна для людей із цукровим діабетом, оскільки поглинає надлишок глюкози з лімфи та крові.
Рецепт від виразкової хвороби шлунка
30 г сухого насіння льону залити 0,5 л окропу і проварити на слабкому вогні 10 хвилин, після чого укутати і настоювати 1 годину. Далі відвар слід процідити в термос і приймати по 1/2 склянки 5 разів на день між їдою протягом 7 днів. Потім зробити перерву на 30 днів. Слиз лляного відвару має обволікаючу дію, захищаючи стінки шлунка від подразнення. Під час лікування слід дотримуватись дієтичного харчування та вести здоровий спосіб життя.
Омолоджуюча косметична маска з насінням льону «Миттєвий ліфтинг»
2 чайні ложки насіння льону залити окропом на 2/3 склянки. Ємність щільно накрити та настоювати 8-10 годин. Отриманий розчин наносять на обличчя в кілька тонких шарів, даючи кожному з них трохи підсохнути. Маску можна залишити на ніч або змити через 20 хвилин рясною кількістю проточної води. Регулярний догляд із застосуванням насіння льону допоможе зберегти здоров'я, красу та молодість шкіри.